DETAILS, FICTION AND AJIACO Y BANDEJA PAISA EN MADRID

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En otros lugares del mundo se le llama mariscada, sopa siete mares o sopa de mariscos. En Colombia la cazuela de mariscos está hecha con ricos frutos del mar, es un plato que no puede faltar en tu visita al Caribe, en especial en Santa Marta.

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En la Guajira se hace el mejor arroz de camarón del país. Los camarones se cocinan y deshidratan en un proceso muy diferente al de las demás ciudades costeras, dándoles ese toque sumamente especial de la Guajira.

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Esto sucede ya que las lluvias hacen que estos insectos salgan a la superficie y comiencen a copular por la llegada de la primavera.

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Un antojo que no puede faltar en tu visita a Santa Marta es la rica arepa de huevo irresistiblemente crocante. No hace falta mucho que click here decir, solo que querrás dar más de un mordisco.

Si quieres gastar tu dinero para nada en comida pésima te lo recomiendo. Otra cosa, es el único restaurante que pides para llevar y te Dan la bandeja para que te lo eches tú en vez de guardartela ellos. Realmente va en decadencia reportar

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Un enorme pescado asado al carbón que ha sido sometido a una rigurosa preparación con verduras sofritas que lo hace un plato Best en la lista por su apetitoso sabor.

Es la primera vez que un restaurante de Colombia ocupa un puesto tan alto en The globe’s fifty Finest Eating places. El trabajo del chef Álvaro Clavijo pone al El Chato en una posición privilegiada a nivel mundial en la que la gastronomía colombiana es exaltada por su frescura, versatilidad y rescate de sabores ancestrales que día a día conquistan más paladares.

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